집에서 쉽게 만드는 맛있는 해신탕 만들기 방법
해신탕 만들기여러분, 복날이 다가오면 가장 생각나는 음식이 뭐죠? 바로 해신탕이죠! 바다의 맛과 향이 듬뿍 담긴 해신탕은 복날 보양식으로 딱이에요. 오늘은 제가 직접 해신탕을 만들어봤는데, 생각보다 간단하고 맛있게 만들 수 있더라고요. 함께 따라해보시면 좋을 것 같아요.해신탕 재료 준비하기해신탕의 핵심 재료는 닭, 전복, 낙지예요. 여기에 각종 건강한 재료들을 더해 깊은 맛을 내죠. 먼저 닭은 잡내와 기름기를 깨끗이 제거해주세요. 날개 끝과 목 부분의 지방을 잘라내고, 내장도 꼼꼼히 빼내면 됩니다. 전복은 솔로 깨끗이 씻어 껍질과 살을 분리해주고, 이빨과 내장도 제거해요. 낙지는 머리와 몸통을 분리하고, 내장과 눈도 제거하세요. 그 외에도 대파, 양파, 마늘, 생강, 표고버섯 등을 준비해주면 좋아요.해신..
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2025. 2. 12.
